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15年,银川这根炸串的味道传承_新闻频道_东方资讯

发布日期:2020-07-22 01:44   来源:未知   阅读:

小宇/主编/摄影

街头美食是最接地气。又自成一派的那一类存在。江湖美食,林林总总。能经得住各种不确定因素,还有当下各类网红美食的冲击。最终还能屹立不倒,大名鼎鼎、口碑不错的,屈指可数!露天支摊十五年,如今在原址有了店面的【陈氏串儿香】算是一个。这是我能想到的银川有年头,有好味,有情怀的,用烟火气填满很多人青春的??炸串摊儿!

纪录片里说“炸物”是世上最美妙的东西。不管傍晚还是凌晨,为了吃口炸串,什么借口都能找出来。有无数次这样的深夜,如果你和我一样,专程驱车在一片市井的喧嚣热闹中,拐进湖滨街体育巷。错综电线在老路灯的照射下显得岁月沉静。

走不了几步,就会遇见【陈氏串儿香】的快意江湖。好多年前,熟客还称这里是【陈氏炸串】,简单直接。故事不造作,简单淳朴,背后是每个小人物认真生活的样子。


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